Article de nutrition Description : Fan de cette molécule, il fallait que j'y consacre un article. C’est pour moi un allié discret qui veille au bon déroulement des fonctions essentielles : sommeil, récupération, vitalité, équilibre émotionnel, digestion, etc. La L-glycine est un acide aminé essentiel au bon fonctionnement de notre organisme… mais paradoxalement, nos apports alimentaires actuels ne suffisent plus à couvrir nos besoins. Selon des chercheurs de l’Institut de Mét

Article phytothérapeutique Description :   L’ortie piquante ou grande ortie, Urtica Dioica , est considérée à tort comme une mauvaise herbe dans nos jardins.   On la retrouve un peu partout dans le monde. Toutes les parties de la plantes peuvent être utilisées : feuilles, tiges, racines et graines.   A l’instar du pissenlit, c’est une vedette de l’herboristerie et une plante herbacée de grande valeur, tant pour ses propriétés phytothérapeutiques que pour ses propriétés nutrit

Article de nutrithérapie Description : S’il existe un minéral méconnu, c’est bien le bore ! Et pourtant, c’est un oligo-élément métalloïde présent dans l'organisme qui joue un rôle essentiel dans divers processus physiologiques et métaboliques. Il possède des bienfaits insoupçonnés et remarquables. Sa carence ou son déséquilibre peuvent affecter de manière significative les fonctions physiologiques. On estime qu'une alimentation diversifiée et riche en végétaux fournit envi

Article de phytothérapie Populaire depuis quelques années, la berbérine est une molécule naturelle très intéressante. Elle est d’ailleurs mentionnée à quelques reprises dans les articles de ce blog. Il fallait dès lors lui consacrer une petite rubrique. Description : La berbérine est un alcaloïde dérivé de plantes telles que l'épine-vinette, l'hydraste du canada ou encore l'argémone mexicaine. Elle est considérée comme un antibiotique naturel et n’est pas irritante pour les i

Article de nutrition et de santé naturelle   Que sont les polyphénols ? Les polyphénols ou composés phénoliques sont des molécules organiques bioactives que l’on trouve abondamment dans diverses plantes dont les fruits , les légumes, les algues et les feuilles. Ils sont bénéfiques pour la santé humaine par leurs diverses capacités préventives et thérapeutiques. Les flavonoïdes, les lignanes, les stilbènes, les acides phénoliques et les curcuminoïdes sont les cinq principales

Article de santé On entend de plus en plus parler de la zéolite dans le milieu de la santé naturelle, mais que dit la science ? Les zéolites sont des minéraux poreux à haute capacité d'absorption et d'échange d'ions. Il existe environ 140 types de zéolites naturelles. La zéolite clinoptilolite naturelle activée  est la plus utilisée et étudiée en médecine , c’est un excellent agent détoxifiant, antioxydant, anti-inflammatoire, immunomodulant et immunostimulant. C’est une sort

Article phytothérapeutique Mentionnée dans plusieurs articles du blog, il fallait destiner un petite rubrique à cette star de la pharmacopée naturelle : la Withania Somnifera appelée aussi « ginseng indien » est une plante adaptogène* utilisée depuis des milliers d’années en médecine ayurvédique. A ce jour, près de 1.800 études scientifiques y ont été consacrées et publiées sur PubMed… L’ashwagandha est recommandée en médecine fonctionnelle, c'est un arbuste vivace de la fami

Article de nutrition Description : Le silicium (Si) est un oligoélément essentiel pour l’organisme. A l’instar de l’ iode , il est cité dans quelques articles de ce blog car sa présence dans le corps (3 - 7 gr.) permet d’éviter quelques disfonctionnements liés au vieillissement. Il est le résultat de recherches de plusieurs années, c'est le chimiste français Norbert Duffaut qui mettra au point la première molécule pouvant répondre à l'appellation de « silicium organique ». Ap

Article de nutrition Description : L’iode est souvent cité dans les divers articles de ce blog tant son importance est significative vis-à-vis du soutien qu'il apporte au développement et au fonctionnement de l'organisme. Malheureusement, il est méconnu du grand public et les professionnels de santé n’en parlent pas assez et sont mal informés. Environ 70% de la population est carencée en iode. L’iode (I) a été découvert en 1811 par le chimiste français Bernard Courtois. C’est

Article santé / nutrition L’acide ascorbique a été décrit et isolé pour la première fois en 1928 par le biochimiste hongrois Albert Szent-Györgyi, lauréat du prix Nobel en 1937. La vitamine C ou acide L-ascorbique (E300) est une vitamine hydrosoluble qui intervient comme cofacteur dans environ 80 réactions enzymatiques responsables de processus biologiques importants. C’est : Un cofacteur dans la production de neurotransmetteurs (dopamine, noradrénaline et sérotonine). Un ca