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Bromatologie Je me suis toujours fait la réflexion que les autres anthropoïdes ne faisaient pas tremper les noix avant de les consommer,...

Nutrition, ayurvéda C’est une boisson ayurvédique épicée, nutritive, chaude et saine, composée uniquement de produits naturels. Très...

Article nutrition, bromatologie Les algues ou plus précisément les plantes marines sont des aliments physiologiques pour l’homme...

Article de bromatologie La cuisson des aliments s’est surtout développée au néolithique, il y a environ 10.000 ans. C’est dire que...

Nutrition Ces jus extraits à froid grâce à un extracteur à vis sans fin sont de véritables élixirs de santé, des bombes micro...

Fiche santé / nutrition La vitamine C (acide L-ascorbique : E300) est un glucoside, un dérivé du sucre. C’est : Un cofacteur dans la...

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Fiche santé, physiologie Le plasma marin de René Quinton, naturaliste, physiologiste et biologiste français (1866-1925), c’est de l’eau...

Fiche alimentation santé et écologique L'adrénaline : inonde la viande, due au stress extrême engendré par la mise à mort des animaux...

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Fiche hygiéniste et bioélectronique Les cinq éléments indispensables à la vie sont : L’eau, l’air, le sol, la lumière (soleil) et la...

Fiche alimentation hygiéniste Les hygiénistes comme Herbert M. Shelton ont étudié la digestibilité des aliments en fonction des enzymes,...

Fiche alimentation humaine Le lait maternel humain qui est un aliment de croissance, contient juste la bonne quantité de protéines :...

Fiche alimentation humaine & santé Au-delà des idées reçues… En matière de nutrition il y a beaucoup d’écoles différentes, mais on prend...

Par le Dr. Miguel Barthéléry Beaucoup de discussions récurrentes sur la saisonnalité et la localité des fruits et des légumes… La...